●商品説明
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目指すのはプーリアワインの向上！土地柄と固有の品種の可能性を開花させた生産者

プーリア州のワイン生産はイタリア国内で第2位。近年は栽培面積も生産量も減少傾向ですが、DOCワインの割合は増え、ピエモンテやトスカーナと並ぶDOCワインの多い州となっています。高品質なブドウが出来るので、過去長い間北イタリアのブレンド用として使われてきました。

フェッリーネの当主グレゴリオ・ペルッチは父親からペルヴィニ社という巨大なネゴス会社を引継ぎましたが、この地の潜在的な可能性に以前から着目、それまでのバルクワインの生産よりも高質なワイン造りに力を注ぎラチェミを設立しました。2009年から「Suolo e Salute」認証の有機栽培を実践。

巨大な会社を引き継いでから、現当主は1992年に近代的な醸造所を設立し、品質向上に真剣に取り組む意志を持つ生産者を集め、1998年にアカデミア・デイ・ラチェミと言う組織を結成しました。固有の品種、特にプリミティーヴォと土地柄を大切にした考え方を基本に、高品質なワインを生み出し、高い評価を得ています。

醸造は１カ所で、生産者毎に分けて様々なプリミティーヴォの味わいを創り出し、ラベルには個々のワイナリーの名前を記載。現在は社名を“ラチェミ”から“フェッリーネ”と変更し、より一層魅力的なワイン造りを進めています。
　
アカシアの花にほんのりマンゴーの風味、なめらかタッチで余韻もキレイなクリアな辛口白ワイン。

■種別：白
■規格（内容量）：750ｍｌ
■販売単位：本
■ケース入数12本入
■味わい：辛口
■産地（国）：イタリア
■産地（地方）：プーリア
■最終加工地：プーリア
■原材料：ヴェルメンティーノ100％