- ~円
フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ
イタリア北部、ロンバルディア州で造られる高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタ。
その中でもトップクラスの品質を誇る生産者がベラヴィスタです。オーナーのヴィットリオ・モレッティ氏がベラヴィスタを創設したのは1977年。『ガンベロ・ロッソ 2008年版』において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれた醸造家兼マネージャーを務める、マッティア・ヴェッツォーラ氏と共に、最高峰の品質を誇るフランチャコルタを生み出し、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集めています。
ベラヴィスタが所有する畑は200haにも及び、使用するブドウは完全自社畑での栽培。ブドウは有機肥料のみを使用して栽培し、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。そして、なんと100以上に選別されたブドウはロット別に、それぞれ別々の樽(木・ステンレス)で発酵。そして、規定よりも遥かに長い、最低4年、最長10年という熟成期間を設け、その間、職人の手による動瓶を行うなど、他とは一線を画すこだわりのワイン造りをおこなっています。
造られる全てのキュヴェにおいて「完璧な調和」を目指している、ベラヴィスタ。現在ではミラノ、スカラ座のオフィシャル・サプライヤーにも選ばれており、実際にスカラ座の幕間や催し物の場で提供されるなど、フランチャコルタの生産者の中でも別格の扱いを受けています。他の生産者やシャンパーニュのトップメゾンよりも何倍もの手間をかけて生みだされるフランチャコルタは、間違いなくイタリア最高峰のワインといえるでしょう。
イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者による、スタンダード・キュヴェ。フルーツの甘さや酸味、バニラやイーストの風味など、多彩な要素をもった表情豊かで非常にバランスの良い仕上がりです。飲み疲れせず、温度が上がっても味わい深いので、是非ゆったりとくつろいで飲んでいただきたい1本です。
■種別:泡
■規格(内容量):750ml
■販売単位:本
■ケース入数:12本入
■味わい:辛口
■産地(国):イタリア
■産地(地方):ロンバルディア
■最終加工地:ロンバルディア
■原材料:シャルドネ、ピノネロ、ピノビアンコ
※表示価格はケース入数の数量分の価格ではありません。
※ヴィンテージ指定のない商品は画像とヴィンテージが異なる場合がございます。
※エチケット(ラベル)が画像と異なる場合がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は未成年者へ酒類を販売いたしません。
※実店舗と在庫を共有しております為「在庫有り」の表示があっても、ご注文後に欠品が発生する可能性がございます。完売や欠品の場合はご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご容赦ください。