●商品説明
名古屋のイタリアンレストラン様で大好評！
アパッシメント製法で造られるユニークなワイン
ボッテール社は、1928年にカルロ・ボッテールと妻のマリアによって、ヴェネツィア近郊の小さな町に設立。 その歴史は地元ヴェネトのワインをバルクで売る中小企業としてスタートしました。 1960年代より息子の代に引き継ぎ、ボトル詰めしたワインの販売をスタート、イタリア市場でのプレゼンスを高め、そして海外市場へそのマーケットを拡大しています。

80年代になると、地元の生産者との密接な協力関係を築きながら、アブルッツォ、カンパニア、プーリア、シチリアでのワイン造りもスタート。 イタリア各地の土着品種から造られた幅広い商品ラインナップをそろえ、イタリア北部から南部に至るまで、全国各地で発展し広がるボッテールの多領域での多角的アプローチを確立させました。

今日、ボッテールは、イタリア最大のワイン生産者の１つであり、イタリア最大のワイン輸出者の１つとして世界的に知られています。地球環境に配慮したワイン造り、品質の一貫性、柔軟できめ細やかなサービス、イタリアワインの全てを網羅する豊富で多様なポートフォリオを誇ります。

ネグロアマーロを主体として、アパッシメント製法で造られたワインです。 深いルビー色、熟成とともに琥珀色へと変化します。 若いうちはフレッシュ感があり、ブラックベリー、チェリーなど熟した果実の味わいが時間とともに複雑なアロマを帯び、柔らかいタンニンと酸味のバランスが良く、興味深いストラクチャーをもつワインです。新聞紙のようなボトルデザインも特徴です。

■種別
赤

■規格（内容量）
７５０ｍｌ

■販売単位
本

■ケース入数
12本入

■味わい
●ミディアム

■産地（国）
●イタリア

■産地（地方）
●プーリア

■最終加工地
●プーリア

■原材料
●ネグロアマーロ60％、サンジョヴェーゼ40％