●商品説明
近年注目を集めている、 身体にも自然にも優しいオーガニックワイン。
プーリアの恵まれた気候と土地の個性を反映した高品質なワイン
専門誌でも高評価を獲得する家族経営の生産者

醸造家二コラ レオの哲学
カンティーネ　パオロレオは伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。豊富なラインナップを持つ彼らのワインには、エノロゴを務めるニコラ　レオの情熱が込められています。すべてのワインに彼の哲学、パッション、味覚が反映されています。そして同時に素晴らしい畑のポテンシャルが明確に表現されています。

「ワインはエキサイティングかつ人々を満足させるものでなければなりません。それは土壌、葡萄の木、気候、そして人の力が融合した結果、生まれるものです。この組み合わせは数学の数式にも似ていて、毎日発生する問題をクリアしなければなりません。

しかし、自然を尊重し、この高貴な仕事に対する情熱を持たなければ、常に同じ結果を得ることはできません。ワイン造りで最も重要なことは、自分が100％良いと信じられる葡萄をセラーに持って行くことで、それさえあれば、ワインの品質はある程度保証されていると言えます」とニコラは話します。

紫色を帯びた輝きのある濃い赤色、ラズベリーやイチゴを思わせるフレッシュなアロマが広がります。たっぷりとフルボディで非常にバランスが良く、長く心地よい余韻が感じられます。

ICEA認証、ユーロリーフ認証を取得
栽培農家にはエノログのニコラが年間を通し、品質管理のために監督、指示を出し、高い品質基準を保っています。

■種別：赤
■規格（内容量）：750ｍｌ
■販売単位：本
■ケース入数：12本入
■味わい：フルボディ
■産地（国）：イタリア
■産地（地方）：プーリア
■最終加工地：プーリア
■原材料：ネグロアマーロ100％