フード事業、飲食店様向けの特別価格で販売!
支払い方法はクレジットカードと代引き

業務用ワインの専門店 ワインの通販はfisワイン倶楽部(フィスワインクラブ) 8,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料!

ゲヴュルツトラミネール ビショッフスクロイツ トロッケン 2020
750ml ドイツ

商品番号:307297

ゲヴュルツトラミネール ビショッフスクロイツ トロッケン 2020

1,793(税抜 ¥1,630)

数量

●商品説明
名古屋の試飲会で発掘!!
優しい甘みと華やかな香りが心地よいドイツワイン♪


「ワイン造りは、お客様と一緒に味を造り上げていく共同作業だと思っています」
ワイングートは、1955年にカール ファフマンによって、ファルツ州のヴァルスハイム村に設立されました。現在は3 代目のマルクス ファフマンが中心となりワイン造りを行っています。所有する畑は83haで、他の栽培農家からも一部の葡萄を購入しています。

非常に厳しい品質基準を設けており、自家畑の葡萄と買い葡萄の品質の違いはありません。栽培する品種の割合は、リースリング(30%)、グラウブルグンダー(25%)、ヴァイスブルグンダー(10%)、シャルドネ(5%)、シュペートブルグンダー(10%)、その他(20%)です。

ワインの販売先は、国内市場が55%、輸出市場が45%の割合です。国内市場のうち10%はワイナリーの直売所での販売分が占めています。直売所は、消費者の意見をダイレクトに聞くことが出来るため、注意深く観察してマーケットを把握する参考にしています。

ゲヴュルツトラミナーは華やかな花の香りがはっきりと感じられる、とてもエレガントなワインとなります。品種の特徴的な香りを引き出すためにスキンコンタクトを行いますが、エレガントなスタイルのワインにするために、その時間は慎重に制限しています。

その後、果皮から抽出した香りの要素を失わないように、温度管理したタンクで発酵させます。グラスにこのワインを注ぐと、繊細なバラの香りが広がり、グリーンバナナやスモモの香りも次第に現れます。柑橘系の爽やかな酸味も加わり、ついもう一口飲んでしまいたくなる味わいです。

<評価>
「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房
「アインヒェルマン2019」で3星
2013年と2014年には「Staatsehrenpreis スターツエーレンプライズ(特別栄誉賞)」を受賞。
「ファインシュメッカー」で、2014ドイツNO.1生産者のひとつに選出。

■種別


■規格(内容量)
750ml

■販売単位


■ケース入数
12本入

■味わい
●やや甘口

■産地(国)
●ドイツ

■産地(地方)
●ファルツ

■最終加工地
●ファルツ

■原材料
●ゲヴュルツトラミネール100%
※商品は1本(バラ)からご注文できます。
※表示価格はケース入数の数量分の価格ではありません。
※ヴィンテージ指定のない商品は画像とヴィンテージが異なる場合がございます。
※エチケット(ラベル)が画像と異なる場合がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は未成年者へ酒類を販売いたしません。
※実店舗と在庫を共有しております為「在庫有り」の表示があっても、ご注文後に欠品が発生する可能性がございます。完売や欠品の場合はご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご容赦ください。

fisワイン倶楽部の人気特集

最近チェックした商品

カテゴリ一覧

特集一覧

fisワイン倶楽部(フィスワインクラブ)とは

実績30年以上 JSA認定のソムリエが厳選!

fisワイン倶楽部(フィスワインクラブ)

名古屋で30年以上、業務用の酒販売を営み、飲食店様にご満足いただける、お買い得で美味しいワインの発掘とご紹介をしています!

三重県桑名市の専用ワイン倉庫で、徹底した品質管理!

室温・温度を徹底管理した専用倉庫で、ワインの品質を落とさないように管理しています。

もっと見る >

fisワイン倶楽部(フィスワインクラブ)
fisワイン倶楽部(フィスワインクラブ)
365日最短翌日お届け!土日祝も出荷! 8,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料! 代引き・クレジットカード月締め決済対応!

fisワイン倶楽部(フィスワインクラブ)

業務用ワインの専門店 ワインの通販はfisワイン倶楽部(フィスワインクラブ)
8,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料!

ワインカテゴリ一覧

ワイン以外のお酒

ワインを特集から探す

インフォメーション