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商品番号:X307094
マウント ロージャー マートル マナー ピノタージュ 2020
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テロワールの表現と独自性を重視したエレガントなワイン造り
マウント ロージャー
ステレンボッシュ市の南、西サマセットに位置するワイナリー。ワイナリー名は19世紀のオーナー、花屋であったアニー・ロージャーに由来します。2010年から、隣のジャーニーズ・エンド・ワイナリーのオーナーでもあるガブ家が新オーナーとなり、ロンドンのレストランやニューワールドのワイナリーで経験を重ねてきたロッロ・ガブが運営しています。南アフリカを代表するピノタージュやシュナンブランに加えて、様々な人気国際品種を栽培しています。サステイナブルなワイン造りはIPW認証、エシカルな活動はWIETA認証を受けています。
低温にて除梗&選果。デリケートな抽出のため、破砕せずに醸造。18~28℃にて15日間の発酵。内、ピジャージュを行いながら5日間の果皮浸漬。培養酵母使用。ステンレスタンクにてマロラクティック発酵&熟成し、1割のみフレンチオークにて5カ月間熟成させます。
チェリー、ラズベリーやストロベリーを思わせる濃厚な果実感にシナモンやダークチョコレートのニュアンス。シルキーなタンニンにスパイシーで長い余韻が感じられます。
受賞歴
2020 インターナショナル ワイン&スピリッツコンペティション
■種別
赤
■規格(内容量)
750ml
■販売単位
本
■ケース入数
12本入
■味わい
●ミディアム
■産地(国)
●南アフリカ
■産地(地方)
●WOウエスタンケープ
■最終加工地
●WOウエスタンケープ
■原材料
●ピノタージュ100%
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