●商品説明
オート・コート・ド・ボーヌにあるエシュヴロンという小さな村で家族経営
当主ピエール・コルニュはディジョンの大学でワイン醸造学を学んだ後、両親のブドウ栽培を手伝っていました。そして1981年にブドウの栽培者であるベルナデットと結婚。彼女もまたブドウ栽培者であり、サヴィニー・レ・ボーヌでブドウ栽培を家族で行っていました。

1982年にドメーヌ・コルニュ・カミュ名前のついたワインをリリースしました。 およそ30年の間に、確かなプロとしての腕を身につけ、伝統を守りつつ近代技術も必要に応じて取り入れながらワイン造りを行っています。娘のリディアは、大学で生物学を学んだ後、200７年にBTS　Viticulture-Oenologie（醸造栽培上級技術者）を取得し、2008年ドメーヌのマネージャーに就任。 リュット・レゾネを実践し農薬は基本的には使用しておりません。

平均樹齢40年の古樹からできたぶどうを使用しており、ステンレスタンクで１２日間の発酵させます。アリエ産のバリック（新樽10％）で15か月熟成され、香りは優しい果実が立ち上がります。ベリー系の果実味と言うよりは、桃のジャムの様な甘酸っぱい、酸のある優しいニュアンスです。

ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス（RVF）で取り上げられ、コスト・パフォーマンスに優れたワインとして注目を浴ています。

■種別
赤
■規格（内容量）
750ｍｌ
■販売単位
本
■ケース入数
12本入
■味わい
●フルボディ
■産地（国）
●フランス
■産地（地方）
●ブルゴーニュ
■最終加工地
●オート・コート・ド・ボーヌ
■原材料
●ピノノワール100％