●商品説明
名門シャトーのオーナー二人が惚れ込んだ、恵まれたテロワール。 シャトー・ド・フランは、サン・テミリオンから20km離れたジロンド川のそばに位置するシャトー。シャトー・シュヴァル・ブランを100年以上に渡って所有してきたエブラール家のドミニク・エブラール氏と、シャトー・アンジェリュスなどの所有者であるユベール・ド・ブアール氏が、1985年から共同で購入し経営する造り手です。

2人は旧来の友人であり、家族ぐるみの付き合いで、ワインに対しての価値観も共通しており、味の好みも合うのだとか。2人がシャトーの持つテロワールに惚れ込み、購入を決めた際、当時シャトー・シュヴァル・ブランのオーナーであった、エブラール氏の父は、息子を「馬鹿か」と言ったそうです。しかし、予想を裏切りシャトーは成功。2人の見る目の確かさを証明したのです。

こちらのシャトー・ド・フラン・レ・セリジエールは、シャトー・ド・フランの誇るスペシャル・キュヴェ。セリジエールとは「チェリー」の意味で、専用の畑の区画の脇に桜の木があったことに由来しています。 スタンダード・キュヴェとは区画の異なる畑で栽培されたブドウは、選果テーブルの上で人の手によって選別します。

温度管理の徹底されたステンレスにおいて発酵させたワインは、その後12～14ヵ月間の樽熟成を行います。その際にはフレッシュさと複雑さの均衡を上手く取るために、新樽を1/3、1年使用した樽を2/3というこだわりのバランスで熟成しています。

深く濃いルビー色、ブラックベリーやブルーベリーの香り、加えて上品なオーク由来の、チョコレートを思わせる濃密な香りも感じられます。味わいは肉付きがよく、濃縮された印象。香り同様黒系果実の風味が豊かに感じられ、熟成を経て丸みをおびた柔らかな酸とタンニンが複雑な余韻を演出します。

■種別：赤
■規格（内容量）：750ｍｌ
■販売単位：本
■ケース入数：12本入
■味わい：ミディアム
■産地（国）：フランス
■産地（地方）：ボルドー
■最終加工地：ボルドー
■原材料：カベルネソーヴィニヨン、メルロー