親子3代、自然なワイン作りを続ける家族経営ドメーヌ
近年注目を集めている、 身体にも自然にも優しいオーガニックワイン。

オーガニック栽培、少量生産による優れた品質のワインを生み出すドメーヌ
ドメーヌ・ストフラーは1986年の創業以来、チャールズ氏・ヴァンサン氏・エイドリアン氏の3代に渡って自然に優しい栽培・醸造を続ける小規模&家族経営ワイナリーです。
所有する畑は僅か16haですが、キルシュベルグ(バール)やシェネンブールなどのグラン・クリュで葡萄を栽培しています。オーガニック栽培、少量生産による優れた品質のワインは高く評価されており、数々のコンクールで受賞しています。 特にキルシュベルグは1982年の白ワインのグラン・クリュ認定よりはるか昔、16世紀にはワイン産地として名声を獲得していました。2022年産から初認定された赤ワインのグラン・クリュ認定ではヘングストと並んで特急畑に認定され、南東を向いた急斜面は太陽光を十分に浴びることができ、粘土質の土壌から力強さと、石灰質の土壌から繊細さやミネラル感を得た偉大なワインを生み出します。
オーガニック栽培、少量生産による優れた品質のワインは高く評価されており、数々のコンクールで受賞しています。アルザスで十指に入ると言われる、実力ある生産者です。

柑橘系果実や洋梨、ハーブを想わせる香りがあり、 柔らかくて甘味のある柑橘系果実の風味が感じられます。
エコサート公式認定の有機栽培葡萄を100%使用。

■種別：白
■規格（内容量）：750ｍｌ
■販売単位：本
■ケース入数：12本入
■味わい：やや辛口
■産地（国）：フランス
■産地（地方）：アルザス
■最終加工地：アルザス
■原材料：シルヴァーナー 60％、ピノブラン 30％、ミュスカ 10％