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ロゼ ダンジュ 2020 ハーフ
ロゼ 375ml フランス

商品番号:X307230

ロゼ ダンジュ 2020 ハーフ

1,045(税抜 ¥950)

数量

●商品説明
フランス三大ロゼのひとつ「ロゼ ダンジュ」 ほのかな甘みがある、美しい色のロゼ
たいへん珍しい生産者元詰めのロゼ ダンジュです。畑は、標高75mの平地で、全ての方向から日照を得ることが出来ます。粘土石灰質土壌です。1本当たり6房に制限しています。仕立てはギヨーです。機械で収穫し、選果テーブルで選別します。収穫量は55hL/haです。除梗し、破砕はしません。

自家畑で採取した天然酵母を使用します。6時間スキンコンタクトした後、ステンレスタンクで14度に調節しながら発酵させます。ニューマティックプレスで圧搾し、マロラクティック発酵はさせません。24時間静置して、澱を沈めます。その後、クロスフローフィルターでろ過します。

ステンレスタンクかガラスコーティングしたコンクリートタンクで寝かせます。清澄はしません。若い葡萄樹からのワインはバルクで売ってしまいます。美しいサーモンピンク、小さな赤い果実(イチゴ、ラズベリー、赤フサスグリ)とバラの花びらの香り。フレッシュな果実味が口一杯に広がります。

やや甘口で、生き生きとした軽やかなワインです。

■種別
ロゼ
■規格(内容量)
375ml
■販売単位

■ケース入数
12本入
■味わい
●やや甘口
■産地(国)
●フランス
■産地(地方)
●ロワール
■最終加工地
●ロワール
■原材料
●グロロ ノワール100%
※商品は1本(バラ)からご注文できます。
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