●商品説明
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希望小売価格 9,130円(税込)→6,160円(税込)

「マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「ル・ピュイ」そして「ジャック・セロス」も愛飲するシャンパーニュ。南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主体に栽培。ブリュット・ナチュールの第一人者としても知られる。

世界三大テノール歌手の「ルチアーノ・パヴァロッティ」は、喉にやさしいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだとされています。自然と芸術を愛する人々に慕われているシャンパーニュであり、本物の純粋さを求める人達のために造られています。

コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。自然酵母で2週間低温発酵。5％だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザーブワイン。ドサージュ6.5g/L。ノン・フィルター。

味わいはブラン ド ノワールに近く、ピノノワールからの果実の風味が豊かで、ふくよかさとしっかりとした骨格、熟した果実や焼きリンゴ、スパイスを想わせる重層的な香りがあり、 ブドウ本来の果実味が豊かでふくよかな味わいと充実感のある余韻が感じられます。

■種別：泡・白
■規格（内容量）：750ｍｌ
■販売単位：本
■ケース入数：12本入
■味わい：辛口
■産地（国）：フランス
■産地（地方）：シャンパーニュ
■最終加工地：シャンパーニュ
■原材料：ピノノワール85％、シャルドネ10％、ピノムニエ5％