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商品番号:X307097
アマルナ ブリュット トラディショナル NV エミリアーナ
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カサブランカ・ヴァレーは寒流が流れる太平洋に近く、冷たい海風の影響を受け、夏でも気温が上がり過ぎない冷涼な環境です。なだらかな丘は東にかけて徐々に標高が高くなり、そしてそれが沿岸山脈へと続いています。
土壌は砂質ロームを含む堆積層で表土は浅く、水はけが大変良い栄養分の少ない土壌。チリの他のヴァレーと比較すると、収穫量はかなり低めです。これらの冷涼な環境はブドウの成熟スピードを穏やかにし、その結果素晴 しい香りや風味を持つブドウになるため、シャルドネやソーヴィニョン・ブラン等の品種に最適な土地なのです。
「アマルナ」とはラテン語のAma(母)とLuna(月・女性)から成る造語で、母なる大地に配慮しながら有機農法を行う、エミリアーナのワイン造りを象徴した名前です。
カサブランカ ヴァレーは、チリの他のヴァレーと比較すると、冷たい海風の影響を受けて冷涼で、シャルドネやピノノワールに最適なエリアです。クリーミーでハツラツとした泡立ち。白い果実やトーストを想わせる香りがあり、バランスが良く心地良い果実味が感じられます。
認証
ECOCERT(エコサート)フランス国際有機栽培認証機関、認定ブドウ使用
The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン
■種別:泡・白
■規格(内容量):750ml
■販売単位:本
■ケース入数:12本入
■味わい:辛口
■産地(国):チリ
■産地(地方):カサブランカ ヴァレー
■最終加工地:カサブランカ ヴァレー
■原材料:シャルドネ 82%、ピノノワール 18%
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