平均樹齢は30年。温度管理されたタンクで30日間発酵させ、ボルドー産のカスクで1年間熟成させています。砂糖漬にしたフルーツ、上品なチョコレートの香りがあります。アタックはエレガントで、タンニンはしなやか。口に含むと甘味があり、フィニッシュにスパイシーな香りがあります。

肉料理全般にマッチ、魚やチーズとも合います。 サンテミリオンの南、河口に近い丘の麓のかなり砂利の多い場所にあり、この小さな区画は収量を制限する為に、ブトウを選別し、手摘みで収穫しています。醸造は温度管理されたタンクで行い、樽で熟成させています。メルロー主体のエレガントなワインを造っています。

イチゴや砂糖漬けの果実、チョコレートを想わせる香りがあり、口中で甘味と広がりが感じられ、キレイな余韻が続きます。

■種別：赤
■規格（内容量）：750ｍｌ
■販売単位：本
■ケース入数：12本入
■味わい：フルボディ
■産地（国）：フランス
■産地（地方）：ボルドー
■最終加工地：サンテミリオン
■原材料：メルロ ６５％、カベルネフラン３５％