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生ハム

生ハム

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冷蔵

商品番号:19879

アルカー)コッパ150g(約24枚入)

コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムです。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させてつくります。

メーカー:アルカー

780円
(税込842円)
冷蔵

商品番号:19850

アルカー)パルマ プロシュート(14ヵ月熟成)200g

世界三大生ハムのひとつに数えられるイタリアを代表するプロシュート。DOP(原産地呼称制度)に認定されており、その製造工程は厳しく管理されています。現地の協会認定工場でスライスされた協会印付きのスライスパックです。

メーカー:アルカー

1,430円
(税込1,544円)
販売終了
冷蔵

商品番号:17689

バルガーニ)イタリアンプロシュート200g

バルガーニ社ではパルマ地方に伝わる伝統的な製造手法を守りながら、最新鋭の品質管理を追求し品質の高い商品を世に送り続けています。香り高くほのかに甘いバルガーニ社のプロシュートハムを是非お楽しみ下さい。

メーカー:バルガーニ

990円
(税込1,069円)
冷蔵

商品番号:17704

マフレサ)イベリコ サルシチョン250g

スペインのソーセージ「サルシチョン」。イベリコ豚を使用し高級感のある芳香と豊かなコクが、他のサルシチョンとは一線を画します。ワインをはじめお酒との相性は抜群です。シンプルな味付けがイベリコ豚の魅力を引き出した扱いやすいサルシチョンです。

メーカー:マフレサ

1,250円
(税込1,350円)
冷蔵

商品番号:17703

マフレサ)イベリコ チョリソ250g

「チョリソ」はニンニクとパプリカを効かせたスペインのドライ・ソーセージ。肉屋の数だけのレシピがあると言われています。そのまま食べても良し、グリルしたり煮込みに使っても美味。パプリカをふんだんに効かせた当チョリソは典型的なスペインの風味を魅力としています。粗挽きのミンチに大きなラードが散りばめられているのもチョリソらしさに華を添えます。

メーカー:マフレサ

1,250円
(税込1,350円)
 
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